品名:西班牙伊比利豬梅花
伊比利豬命名是來自南歐伊比利半島上的國家西班牙盛產得名,屬西班牙國寶級食材,從小就被指定在純淨山區自然放牧,以天然野草、香草和橄欖橡樹果實為食,彌足珍貴。
牠們擁有如和牛般的漂亮油花,絲毫不輸給上等牛排,瘦肉艷紅似牛肉,兩相交融,保證口感前所未有。此外,牠們身上的脂肪多屬與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,所以牠們又被稱為「會走路的橄欖樹」。
伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」,並被米其林評鑑為ㄧ生必吃不可食材之一,為國內外頂級餐廳、飯店御用食材,另有種獨特的清香鮮味,油脂豐富細嫩,豬肉多汁美味動人。
▼商品特色
松阪肉此部位極為稀少,故又稱六兩黃金,富含油脂香氣,口感清脆,軟中帶Q,實為上品。
伊比利豬本身具備較多油花,如果您愛吃松阪是喜歡那個獨特的脆感,挑伊比利就對了!!!
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▼商品內容
淨重:160g ±10%
每一層用隔層袋分開,不會互相沾黏,亦不需整包完全退冰,可以退冰所需要的量即可。
▼有效日期
請見包裝標示
▼料理方式
豬松阪切片火鍋、燒烤、煎、炒皆適合。
▼解凍方式
請先將預備要料理之肉品在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
▼注意事項
1. 圖片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。
2. 商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。
3. 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象,拆開包裝接觸空氣後即恢復鮮紅色。
4. 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
5. 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
▼退換貨須知
基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期,恕無法退換貨。當您收到商品後,請立即確認商品品項及數量是否正確,若收到商品與訂單內容不符,或商品本身有瑕疵(舉凡:運送途中損壞、商品解凍),請您立即拍照存證,並請於收到商品後一天內,備妥您的訂單編號或訂購人相關資料,與我們聯繫,我們會立即為您處理退換貨事宜。
※退換貨處理期間,請保持商品整體完整,需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存,若商品已拆封,或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質,則本店將有保留退換貨的權利。
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