品名：澳洲安格斯穀飼300天紐約客  #木木家肉舖牛排之王#

擺脫澳洲傳統草飼牛的思維，百年牧場以精緻化路線，和牛等極規格養出的頂級安格斯穀飼牛，直逼和牛等級的油花，看了愛不釋手。

穀飼天數長達300天，時間飼育出的甜感，絕對值得一試 !

▼商品特色

 #木木家肉舖牛排之王#

紐約客為前腰脊肉(牛腰脊肉的前半部)，此部位運動量較大，因此肉質較緊實，其油脂含量介於肋眼與菲力之間，油花如大理紋石均勻分布。品味起來細嫩中帶有嚼勁，受美國人喜愛。

紐約客外側通常有一條很明顯帶著筋膜的油脂，這條筋膜軟Q超級好吃，

以香煎方式就能輕易帶出肉的原始香味，富含多肉汁且香甜帶勁，醇厚的牛油香特別迷人，適合豪邁的大口咀嚼，這是內行人的首選。

此款紐約客等級超高，不是和牛品種，卻是用和牛的技術飼養，穀飼天數也拉到和牛等級的300天，即使全熟一樣超級柔軟 !

▼商品內容

淨重：肉片一份200g±5%

需要切牛排的顧客，歡迎加入LINE好友 https://lin.ee/fIVTBAW

請先私訊小幫手，溝通厚度及重量與金額後，再提供專屬頁面選購。

▼有效日期

請見包裝標示

▼料理方式

提供客製化裁切，火鍋片/燒烤片/牛排皆可。

若有另外尺寸要求，請在備註上註明您需要的厚度。

▼解凍方式

請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍。

＊勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質。

▼注意事項

1. 圖片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。

2. 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。

3. 肉品因真空包裝缺氧，顏色呈暗紅色是正常現象，拆開包裝接觸空氣後即恢復鮮紅色。

4. 肉品加工切割無法很精確，但重量會在正負差範圍內。

5. 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效，但不影響商品鮮度，請放心食用！

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