品名:澳洲小羔羊梅花
採用一歲以下的小羔羊,以羊乳及嫩草餵養,運動量小,肉質鮮嫩細緻,無一般羊的腥羶味,豐富的營養,緊緻Q彈的口感嚼勁,是高檔五星級飯店首選的肉品
▼商品特色
不同於一般羊肩肉較扎實的肉感,精選梅花正中心部位,肉質口感最為柔軟,輕鬆料理就能帶出道地美味。
梅花是肩胛部位裡的精華
羊梅花只挑選梅花正中心部位,沒有過多油脂,紋路分佈均勻
肉質相對細緻,且無筋膜,口感柔軟
價位高了一些,很適合當火鍋/燒肉,當羊排更是一絕,軟嫩程度無與倫比NO1.
肩胛部位因為有運動的關係
肉質相對紮實,很適合喜歡咀嚼肉感的顧客
價位便宜,拿來用大火快炒搭配油菜空心菜超級好吃
▼商品內容
淨重 : 300g±10%
(宅配以平鋪方式出貨)
▼保存期限
-18℃ 180天
▼有效日期
請見包裝標示
▼料理方式
提供客製化裁切,火鍋片/燒烤片皆可。
若有另外尺寸要求,請在備註上註明您需要的厚度。
宅配時肉片為平舖方式真空包裝出貨。
▼解凍方式
請先將預備要料理之肉品在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍。
*勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質。
▼注意事項
1. 圖片僅供參考,商品內容物以實際收到商品為主。
2. 商品若於送達時即有損壞,請拍照存證並立即與我們聯繫。
3. 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象,拆開包裝接觸空氣後即恢復鮮紅色。
4. 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
5. 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
▼退換貨須知
基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期,恕無法退換貨。當您收到商品後,請立即確認商品品項及數量是否正確,若收到商品與訂單內容不符,或商品本身有瑕疵(舉凡:運送途中損壞、商品解凍),請您立即拍照存證,並請於收到商品後一天內,備妥您的訂單編號或訂購人相關資料,與我們聯繫,我們會立即為您處理退換貨事宜。
※退換貨處理期間,請保持商品整體完整,需要冷凍保存之商品務必置於冷凍庫保存,若商品已拆封,或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質,則本店將有保留退換貨的權利。
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3. 肉品因真空包裝缺氧,顏色呈暗紅色是正常現象,拆開包裝接觸空氣後即恢復鮮紅色。
4. 肉品加工切割無法很精確,但重量會在正負差範圍內。
5. 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!
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