關於我們
品牌故事
木木家;以中國百家大姓與家族情感連結起名。
猶如這個看似平凡的姓氏,自日據時代起,阿公以一間傳統的小肉舖肩負起照顧一家子的責任。而接下重擔的林家爸媽,更以細膩的手法與謹慎的製程,全心投入肉品保鮮流程和研發香腸及臘肉等加工肉品,用心賦予傳統美食不同的價值意義。在15年前,當傳統市場僅有溫體豬觀念的那個年代,林家爸媽已經有低溫冷藏保鮮的全新觀念,初期雖然投入冷藏設備及額外電費,高昂的成本曾使人怯步,但林家血液中那股總想追求完美的熱情,卻是成就不平凡的趨動力,長期經營的結果,證明肉品在低溫環境之下確實更能保持新鮮品質,漸漸地消除了顧客的疑慮,使那份全心全意只想提供最新鮮肉品的堅持得到認同與青睞。
超過一甲子的時間,林家人總是特別在意每一個小細節,從不計較是否花更多的成本、更長的時間,只因為能通過自己認可的產品,才可以放心交付給客戶 ; 一路走來,贏得不少消費者的肯定與信賴,原本傳統的小肉舖,在歷經多次升級改造之後,也成為市集中閃亮的一顆星。
從小耳濡目染的第三代林家姊弟,帶著家族的期許與對肉品事業的深厚情感,催生了「木木家」品牌,承襲了長輩們的智慧與經驗,也融入年輕世代的創新思維,用堅定守護經典風味、用誠心做出動人的美味,讓「木木家」陪伴您創造每日的幸福味。
企業簡介
承襲上代的美味與謹慎,木木家將傳統手藝融入現代化的安全製程,嚴選在地天然食材、調合豬後腿肉中的低脂比例,以爽脆的外衣包裹住鮮嫩的肉質與香氣,完美呈現香腸迷人精緻口感,所出產的肉品也均通過國內檢驗及國際檢驗機構SGS認證,用心守護上代傳承的精緻美味。
隨著現代消費型態的轉變,木木家引進全新型態 : 肉舖三代店,憑藉著對 "肉 "的熱情,用心尋找各項優良肉品食材,例如堅持養殖16周以上嚴選放山土雞、林園海水養殖龍虎石斑魚、挪威空運生食等級鮭魚等各式當季海鮮。更有日本/美國/澳洲和牛、美國/加拿大穀飼牛、紐西蘭草飼牛、紐西蘭小羔羊、西班牙伊比利豬、嚴選台灣牧場豬、國產生鮮雞,希望可以提供消費者優良食材更多元化的選擇。各式肉品提供客製化裁切,並透過真空包裝方式使肉品保存更上層樓,搭配專業低溫配送,讓您在生活中也能簡單享有幸福的好滋味。
愛吃的木木家講究食材的好味道,堅持任何食材的原味,就要很好吃 !
嚴選過的美味,與愛吃懂吃的您分享!
木木家肉舖
鳳屏店 07-7035577
高雄市大寮區鳳屏一路456號
陽明店 07-3817133
高雄市三民區黃興路134號
周一 ~ 周六 12:00~20:00
周日公休